很多怀孕后的姐妹都喜欢问医生,有没有需要忌口的?有没有需要特别添加的食物?
其实还真的有!
想当年,刚怀孕的小橄榄趁着怀孕的时候放飞自我一把,结果却处处碰壁:想煮个蟹肉饭,结果被婆婆驳回,理由是孕妇不能吃螃蟹;想搞个自制火锅,也被以同样的理由驳回;想喝杯茶泡杯咖啡压压惊,结果仍然被严令禁喝......
在以“这也不能吃那也不能喝”的理由驳回了我无数次馋嘴之后,我内心彻底崩溃了,本来闷在家里已经够憋屈了,孕妇的饮食上忌口还那么多,小编只想呐喊一句:“我太南了”。
所以我这几天把精力都花在了研究孕妇的饮食禁忌上,力求从中吸取经验并另辟蹊径制作出自己喜欢(且不会被驳回)的美食,顺便把我这段时间研究出来的心得分享给大家~
孕妇忌口第1点:未煮熟的食物勿吃
生的肉蛋、海鲜都有可能传染沙门氏菌、李斯特菌和弓形虫等,这些病原体都能经胎盘传染给婴儿,误食可能对宝宝的健康危害极大,甚至导致流产。
所以在饮食上怀着宝宝的妈咪们切记不要吃未煮熟的食物,像寿司、生鱼片、冰冻过的海鲜等是绝对不能吃的,还有煎荷包蛋要煎到蛋黄全熟,点牛排的时候就不要想着七分熟八分熟了,要点全熟,沙拉、冰淇淋这种日常小甜点更是想都不用想。
孕妇忌口第2点:含汞量高的海鲜勿食
海鲜鱼类产品里的蛋白质含量比较高,孕期适当吃些海鲜对身体还是有好处的,美国民众饮食大全里记载:“建议孕妇每周摄入约230~280克海鲜。”
但海鲜产品虽好,也要选对海鲜才行,像一些体格比较大、生命周期比较长的鱼类,体内的含汞量也比较高,孕妇吃多了会损害宝宝的神经系统。
所以要吃的话,尽量选择三文鱼、虾、大比目鱼、凤尾鱼这类常见体格小的海鲜。
另外这里辟个谣:吃螃蟹不会导致流产的,这个只是民间谣传而已!
虽然据《本草纲目》记载,螃蟹性味咸、寒,有小毒,但是这里指的是食用生冷螃蟹或外用螃蟹。
实际上,螃蟹营养着实丰富,每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
橄榄树生命专家表示,螃蟹并不是孕妇的饮食禁忌,但食用时需注意不要过量、不吃死蟹,煮熟煮透后再吃、少吃蟹膏蟹黄
孕妇忌口第3点:烟酒
香烟里含有的多种有害物质,不仅对成年人危害大,孕妇摄入后还会影响到胎儿的呼吸系统,所以怀孕期间一定要确保一个舒适健康的生活环境,身旁有烟瘾的人也要多多提醒。
还有酒精也是,过多食用会增加流产和死胎的几率,影响胎儿的大脑和神经发育,所以孕期尽量不要喝酒,哪怕是微量饮用也要注意。
孕期忌口第4点:甜食、咖啡因少吃
孕中后期宝妈们的糖代谢能力会变差,在此期间得上妊娠糖尿病的风险很高,所以要避免摄入过多的糖分,另一方面,在甜食上忌口,还可以帮助孕妈们维持身材,做好体重管理,生完宝宝后容易瘦下来。
此外,咖啡因对宝妈的影响也很大,现在已经有不少研究表明过多的咖啡因会导致胎儿低体重现象,甚至出现滑胎导致流产,所以一些含有咖啡因的饮品,例如咖啡、红茶、绿茶、可乐等就要尽量少喝了。
虽然孕妇在饮食方面忌口的美味有很多,但除此之外还是有很多食物可以吃的,例如西红柿、豆制品、蓝莓等,日常饮食上做到营养均衡最为关键,还有最重要的一点就是,保持一个好的心态。
心态好,人间一切都美好。